Инновации в «Агро-Атяшево»
С чего все начиналось? Сегодня ЗАО "Агро-Атяшево" из небольшого совхоза превратилось в одно из крупнейших производителей птицеводческой продукции не только в республике, но и далеко за ее пределами. Продукция в основном отправляется в г. Тольятти в распределительный центр сети "Магнит", а оттуда уже с маркой "Атяшево" распространяется по всему Поволжью. Последние несколько лет по разным причинам руководство на предприятии менялось практически каждый год. С 30 января 2014 года ЗАО "Агро-Атяшево" возглавил А.В. Щемеров. Еще полтора года тому назад, до его прихода, здесь содержалось 216 тыс. голов кур-несушек. Но после начала масштабной модернизации под руководством Александра Валентиновича здесь стали происходит кардинальные изменения. Благодаря установке современного производственного оборудования, за полтора года поголовье выросло практически в 1,5 раза. Сегодня на территории птицесовхоза "Сараст" работают 10 корпусов-птичников, вмещающих от 33 до 73 тысяч несушек каждый. Действует суперсовременный цех сортировки яиц. На стадии завершения строительство склада готовой продукции. Строятся санитарный пропускник и дизбарьерный пункты, современный сушильный зернокомплекс "СМ-6", который включает в себя мехток, выгрузную яму на 100 тонн и запасной бункер на 120 тонн. В корпусах птичника содержится около 300 тысяч кур-несушек. В перспективе, со строительством птичника-100-тысячника, планируется довести поголовье до 400 тысяч кур-несушек. - Общий объем производства куриных яиц за 2014 год у нас составил 97 млн. штук, что в среднем составляет 317 яиц в год на одну курицу-несушку. По анализу Минсельхоза Республики Мордовия, это один из лучших показателей по республике, - не без гордости говорит А.В. Щемеров. Все новинки - на производство Модернизация коснулась не только количественных показателей. Руководитель, экономист по образованию, начал с оптимизации расходов. Чтобы не нести лишние затраты на транспортные и прочие расходы, было решено в Капасовском отделении сконцентрировать только КРС, а в центральном, как и прежде, развивать только птицеводство. Стали устанавливать и обновлять новое импортное птицеводческое оборудование для содержания взрослой птицы. На данный момент водоснабжение, воздухоочистка, климатконтроль, подача корма и т.п. производится в автоматическом режиме, многие процессы контролируются и управляются компьютером. Высокое качество куриных яиц обеспечивается с помощью современного высокотехнологического оборудования, установленного в новом яйцесортировальном цехе. Гордость цеха - "MOBA Oмния", с производительностью 45 тыс. штук яиц в час. Линию пустили в эксплуатацию в марте этого года, что на "ура" восприняли работники. - Уникальный автоматический блок контроля качества включает в себя несколько систем, - рассказывает мастер-наладчик производства А.В. Салмин. - Первая позволяет проверить яйцо на наличие микротрещин, вторая - на наличие кровяных пятен (брак идет на бой и утилизацию). И третья автоматизированная система взвешивает яйцо, по параметрам распределяет его по сортам и на выходе выпускает уже с логотипом "Агро-Атяшево". Цех сортировки за день сортирует и упаковывает до 360 тысяч штук яиц! На старом производстве в цехе сортировки работали около 25 человек, сейчас же, все операции выполняют всего девять человек, при этом намного облегчился ручной труд. Кстати, освободившихся работников не сократили, здесь же на производстве предоставили им другое место работы. Как любое современное хозяйство, желающее получить высокие результаты в животноводстве, здесь активно развивают кормовую базу вкупе с внедрением современных агрегатов для заготовки и создания кормосмесей. Именно с этой целью в апреле в агрохозяйство был приобретен немецкий кормосмеситель на базе самоходного шасси MAN. Оптимально сбалансированные корма, приготовленные за 11 минут с помощью этой машины, съедаются полнее, потому что птица получает смесь постоянного состава и не выбирает какие-то отдельные компоненты. При этом грамотно составленный рацион, который закладывается в бортовой компьютер машины, благоприятно отражается на иммунитете птицы. Уменьшился падеж, выросла продуктивность. Кроме этого, используя корма собственного производства, сократились затраты по этим статьям. К примеру, до этого приходилось покупать для цыплят корм по 25 рублей за 1 килограмм. Сейчас в этом нет необходимости, экономия выходит около четырех тысяч рублей с одной тонны. Теперь свой кормосмеситель способен приготовить всего лишь за 11 минут три тонны качественного корма и распределить его по кормушкам всего за пять минут. По словам зоотехника А.П. Попова, эта кухня на колесах используется и для КРС, одновременно обслуживает еще капасовскую животноводческую ферму. И если раньше в старом кормоцехе корм готовили девять человек, то на этой машине работает водитель Виктор Дерябин и плюс посменно три помощника при погрузке ингредиентов. Таким образом, они вчетвером заменяют девять человек. Экономия налицо. А сколько электроэнергии ежедневно потреблял старый отечественный кормоцех, даже трудно представить! По мнению А.П. Попова, срок окупаемости кормосмесителя может колебаться от трех до пяти лет. - Тем не менее на такие затраты стоит идти, если птичник стремится выдержать конкуренцию на рынке, - говорит Андрей Михайлович. Кстати, экономия на предприятии наблюдается во всем. Начали применять технологию энергосбережения: во всех птичниках постепенно идет замена отечественных лампочек на современные, с высокой энергетической эффективностью. Подсчитали, оказалось, что с осени прошлого года экономия электроэнергии составила около 500 тысяч рублей в месяц. Куры-вегетарианки! На птичники завозится молодняк продуктивных яичных пород - "Ломан - Браун" и "Ломан - Уайт", которых отличает хорошая приспосабливаемость к условиям окружающей среды и прочность скорлупы яиц. В день молодая курица съедает 80 грамм, а несушка - 115 грамм корма. В их рационе совсем нет кормов живого происхождения, только растительного. Так что куры, можно сказать, вегетарианки! Для курицы важен и температурный режим - 18-22 градуса. Это не случайно. Если температура в птичнике снижается от этой нормы, то это увеличивает расход корма, потому что требуется больше энергии для согрева тела. Если же жарко - это отражается на качестве продукции и снижает вес птицы. В среднем одна курица несет одно яйцо в день. Именно столько необходимо для его созревания. Перспективы Делая ставку на развитие птицеводства, дирекция ЗАО "Агро-Атяшево" широко применяет и инвестирует средства в строительство новых производственных цехов, в оборудование и всегда готово к инновациям. А.В. Щемеров уверен, что у сельхозпредприятия есть отличные перспективы. Главное по его словам, четко отлаженные производственные процессы, которые дадут качественную, оптимальную по себестоимости продукцию, способную конкурировать на рынке. Здесь все делается для того, чтобы предприятие эффективно развивалось и с оптимизмом смотрело в будущее.
С. Чиженков