Новые хозяева алашеевского сада
Выходит, сами мы не в состоянии все это вырастить? Ничего подобного! Так как есть преданные садоводству люди, есть конкретные примеры, готовые взяться за возрождение садов в Мордовии. Это компания "Покровский рай" (директор Иван Леонович Щербаков), КФХ В.В. Заботнов и другие. Валерий Владимирович в этом году стал участником целевой программы "Поддержка начинающих фермеров в Республике Мордовия на 2015 - 2017г.г. и на период до 2020 года". Фермер Заботнов родом из Чамзинского района, живет в Саранске, в садовом бизнесе семь лет. На данный момент во владении Валерия Владимировича 12 гектаров земли: 6 гектаров занято под саженцами яблонь, посаженные этой весной; еще 6 гектаров - под овощами (картофель, капуста, огурцы, морковь). В целом же сад требует большого ухода, некоторые кварталы находятся в запущенном виде. Конечно, в каждом конкретном случае решение принимает хозяин, и повлиять на окончательный выбор могут самые разные факторы: и возраст деревьев, и их состояние, и площадь участка, и планы владельца, и многое-многое другое. - Наверное, я консерватор: идея сохранить то хорошее, что уже есть, мне всегда ближе, чем радикальные перемены, - говорит В.В. Заботнов. - Спилить деревья, выкорчевать пни - большая работа, требующая подчас привлечения техники. С техникой нам часто помогает руководитель ООО "Сабанчеевское" Д.Н. Игушкин. Покупка новых саженцев - тоже деньги (и это недешево, если мы хотим обзавестись действительно качественным посадочным материалом). Саженцы яблонь закупили с Твери, Ардатова, посадили и дички, которые со временем будем прививать. Посадка молодого деревца - всегда риск. Приживется или нет? Оправдает ожидания или окажется неудачным. Поэтому руководствуемся твердым правилом: выбираем районированные сорта. Как бы ни был запущен старый сад, деревья в нем дают плоды. Зимой мы делали обрезку, чтобы омолодить плодовые деревья. Ведь урожая от молодых деревьев еще ждать и ждать. Это как в пословице про синицу в руках и журавля в небе… Дел много. Если за садом долго не ухаживать, в нем появляется много вредителей, а деревья поражаются разными болезнями. В связи с этим, специалисты Роспотребнадзора ставили ловушки, теперь мы знаем, кто кроме цветоеда, листоеда и парши наносит вред нашему саду. Подлежат ликвидации сухие и сломанные ветки, старые пни, дикая поросль и тому подобные "ненужности". А чтобы проделать всю эту работу, нужны рабочие руки. Их катастрофически не хватает. Основной контингент - люди пьющие, и толку от них мало. Приходится привозить временных рабочих с Ромоданова, Чамзинки, Кочкуровского района. У нас реально можно заработать 1000 и более рублей в день от сбора ягод, но желающих трудиться, повторяю, очень мало. В дальнейшем, работа для людей будет круглый год, объем заказов у нас большой. Кроме продовольственной ярмарки в Саранске, свою продукцию реализуем в Москве. Конечно, первые итоги работы мы будем подводить лишь по осени. Кроме осенних сортов яблонь, посадим грушу. Что касается старого сада, оценим потенциал каждого дерева, обнаружим скрытые до той поры от наших глаз проблемы. Вот тут-то и настанет время вновь спросить себя: что делать дальше? В перспективе саду нужен питомник, для уборки урожая нужна специальная тара, которую в республике нигде не делают, а, значит, надо самим установить специальную линию. Недопустимо, чтобы плоды ударялись друг о друга, падали, иначе они потеряют лежкость, товарный вид и, более того, начнут чернеть в местах ударов. Без усилий яблоко, собранное осторожно и исключительно руками, пакуется в тару, вымощенную специальной стружкой. В саду, по мнению Валерия Владимировича, вообще нет ничего неважного. Кроме материальных средств, сад начинается с высокого профессионализма, а чтобы он не был достоянием не чистых на руку людей, должна быть хорошая охрана. Учитывая субъективные и объективные факторы, размер государственной поддержки, возможно, хватит сил и желания у нового фермера, чтобы возродить в нашем воображении вкус хрустящего сочного яблока - нашего, алашеевского! "Валерий Владимирович, Вы и фермер и садовод, все вместе. Что из этих двух понятий для Вас главней? - спросили мы Заботнова. - Как бы ни любил я сад, но, в первую очередь я фермер. Я взял землю и несу за нее ответственность. Несу ответственность за тех людей, которые со мной работают. Поэтому, как ни крути, но главное, чтобы мое садоводческое хозяйство развивалось и давало прибыль. Сад для меня хорош в любую пору. В каждом времени года своя изюминка. Но больше всего люблю, когда цветет он. Впечатление такое, будто бело-розовые облака прямо по земле плывут. Все это придает уверенность и дает силы сохранить будущий урожай.