До 18 ведер винограда с одного куста
Однако садоводы-любители никак не могли мириться с таким положением дел. Путем проб и ошибок удалось сдвинуть естественную полосу произрастания винограда далеко на север. И если в приусадебных участках атяшевцев долгое время произрастал неприхотливый сорт "Изабелла", то у наиболее упертых прижились и прекрасно плодоносят южные сорта винограда, ничуть не уступающие тем, которые растут на юге страны. Вера Ивановна Суняйкина пять лет тому назад привезла с Одессы три сорта: "Русский ранний", "Ленинградский", "Лидия". Многие из знакомых сомневались, что можно будет получить невиданные в наших краях урожаи солнечных ягод. Но если один только сорт "Лидия" дал до 18 ведер ягод, тут уж впору говорить не о любительстве, а о высоком профессионализме Веры Ивановны. - Вообще, виноград - культура интересная и непростая, - говорит Суняйкина. - При ее выращивании все время появляются вопросы. А искать ответы приходится у родственников, которые дали мне черенки винограда, и в Интернете. Свежий виноград у нас хранится до Нового года. Убираем урожай в сухую погоду. Держать гроздь надо только за гребненожку, чтобы не стереть естественный восковой налет на ягодах, который считается хорошим консервантом и защищает ягоды от порчи. Заполненную виноградом бумажную коробку ставим в прохладное темное место. На свету происходит процесс усиленного дыхания ягод, отчего ухудшается их качество. О прекрасных вкусовых качествах винограда Суняйкиных наслышаны в поселке многие. Угощает сладкой ягодой и одаривает черенками Вера Ивановна и коллег по работе. Впрочем, мы тоже попробовали и поразились не только вкусом, но и размерами ягод. Как будто они выросли и созрели под палящим южным солнцем, а не в зоне нашего умеренного климата! За всем этим, конечно же, стоит большой труд. В уходе за виноградом основной прием - обрезка. Лучшим укрытием считается снег. Но зимы у нас не всегда снежные, поэтому Вера Ивановна отдает предпочтение лапнику. - Стараюсь укрыть как можно больше площади вокруг куста, чтобы земля, а значит, и корни меньше промерзли, - говорит В.И. Суняйкина. - Еловые ветви хороши еще и тем, что рано весной все укрытие снимаю, а лозы до тепла лежат в лапнике и в случае заморозков защищены от холодов. Когда начинается сокодвижение, лозу поднимаем на шпалеры, стараясь не повредить росточки. От вредителей и болезней растение обязательно обрабатываю бордовской смесью. Нашим садоводам-любителям хочу посоветовать смелее браться за выращивание винограда. В мой успех тоже мало кто верил, а на деле вышло совсем иначе. Виноград хорош и в свежем виде, и в соках, и в вине. Вера Ивановна любит испытывать и акклиматизировать южные культуры. Недавно посадила еще один сорт "Ранний августовский". Виноград пока не плодоносит, но прижился, как и абрикос, посаженный тоже недавно. В наших садах он большая редкость. Может, стоит последовать примеру Веры Ивановны и попробовать вырастить свой абрикос каждому из нас. Мы любим его не только за сладость и аромат, но и за то, что созревает он в тот самый момент, когда черешня уже сошла, а вишня и слива еще на подходе.
Г. Кажаева