Вечерлейский свинокомплекс - предприятие европейского уровня
-Произведенная реконструкция полностью перевела комплекс на германскую технологию производства свинины, - рассказывает Александр Васильевич Тюгашкин, управляющий комплексами в селах Лада (Ичалковский район), Вечерлей и Каменка по откорму свиней "Мордовского бекона". - После полной реконструкции, а весной еще пять корпусов введем в строй, в помещениях всего будет размещено на откорме 16 тысяч свиней. Кормление и уход за поголовьем осуществляется по компьютерной программе, которая позволяет по графику обеспечивать свиней кормами, а также удалять навоз и создавать необходимый микроклимат в помещениях современной вентиляционной системой.По мнению Тюгашкина, теперешний комплекс отличается от прошлого, как "небо и земля". Во-первых, комплекс закрытого типа, т. е. на территорию никто, кроме работников, не может входить. Все работники перед работой и после принимают водные процедуры в душевых комнатах, а также ультрафиолетовые оздоровительные процедуры. Транспорт проходит через санпропускник, в котором дезинфицирующий раствор подогревается электрическими приборами. Они вмонтированы в бетонные ямы. Дезраствор не замерзает даже при минус 30-35 градусов. В помещениях нет окон, что позволяет исключить проникновение летающих переносчиков инфекции, а от диких животных-переносчиков вся территория комплекса отгорожена металлическим забором.-Каждый оператор по уходу за поголовьем следит за двумя тысячами свиней. Немецкая технология по откорму свинопоголовья полностью автоматизирована. Оператор только кнопки нажимает, а основная его задача - это наблюдение за состоянием здоровья поголовья и его ветеринарное обслуживание. Это второе, высказанное управляющим, отличие нынешнего комплекса от старого. Третье отличие - технология кормления и содержания свиней. В компьютерной программе заложены все параметры - когда, сколько, и какие давать корма. Для каждой весовой группы свиней автоматически подается строго определенный по рациону комбикорм, приготовленный на Ковылкинском элеваторе. Также для свиней каждой возрастной и весовой групп вентиляционной системой автоматизировано создается нужная температура воздуха в помещениях. Чем старше поголовье, тем меньше тепла в помещениях, но не ниже плюс 18 градусов. Технология кормления и содержания свиней позволяет за 6 месяцев достичь 110 килограммов реализационного веса. По словам Александра Васильевича, рацион кормления рассчитан на 750-граммовые привесы в сутки. Это оптимальные привесы породистого поголовья свиней больше мясного направления. -У нас создаются условия не только для поголовья, но и для работников комплекса. Сейчас завершается капитальный ремонт Дома животноводов. В нем уже действуют душевые и раздевалки, комнаты отдыха и столовая. Кстати, обеды для работников комплекса привозят из мясокомбинатской столовой в специальных термосах. Как говорит А. В. Тюгашкин, заработная плата рядовых и специалистов вечерлейского комплекса достойная, но она зависит от четкой и оперативной работы всего коллектива. Строго выполняя технологию откорма, и сохраняя поголовье свиней, работники получают неплохую зарплату.В целом же, реконструкция вечерлейского свинокомплекса является еще одним этапом развития всего Агрохолдинга "Мордовский бекон" не только в республике, но и во всем поволжском регионе.